Deskrizzjoni tal-Prodotti
Prinċipju ta 'Ħidma ta' Home Freeze Dryer
It-tnixxif bil-friża bil-vakwu huwa proċess ta 'deidrazzjoni li fih l-ilma jgħaddi direttament mis-silġ għall-fwar permezz tas-sublimazzjoni, mingħajr ma jgħaddi mill-istat likwidu. Dan il-proċess jgħin biex jippreserva l-istruttura oriġinali, it-togħma, il-kulur u l-valur nutrittiv ta 'ħafna prodotti tal-ikel.
Il-proċess tat-tnixxif bil-friża jibda billi jiffriża l-materjali f'temperaturi baxxi sakemm l-umdità ġewwa fihom tinbidel fis-silġ. It-temperatura u l-pressjoni mbagħad jinżammu taħt il-punt triplu ta 'l-ilma, li jippermetti li s-silġ jissublima direttament fil-fwar ta' l-ilma taħt kondizzjonijiet ta 'vakwu.
Il-fwar tal-ilma jinġibed lejn nassa kiesħa, fejn jikkondensa u jiffriża fuq il-coils kiesaħ jew il-wiċċ tal-kondensatur. Billi tneħħi l-umdità mill-materjali, il-freeze dryer inaqqas gradwalment il-kontenut tal-ilma tagħhom filwaqt li jgħin biex iżomm il-karatteristiċi oriġinali tagħhom.
Wara t-tnixxif primarju, it-tnixxif sekondarju jneħħi umdità addizzjonali permezz tad-desorbiment. Dan ikompli jnaqqas il-kontenut ta 'umdità residwa, jgħin biex jinibixxi t-tkabbir tal-mikrobi u jnaqqas ir-reazzjonijiet kimiċi li jistgħu jaffettwaw il-kwalità tal-prodott. Bħala riżultat, materjali mnixxfa bil-friża kif suppost jistgħu jiksbu ħajja fuq l-ixkaffa itwal meta maħżuna f'ippakkjar adattat u taħt kundizzjonijiet xierqa.
A home freeze dryer huwa ideali għall-ipproċessar ta 'frott, ħaxix, laħam, frott tal-baħar, faqqiegħ, u materjali oħra xierqa. Joffri mod konvenjenti biex jippreserva l-ikel filwaqt li jżomm ħafna mill-forma, it-togħma u l-kwalità nutrizzjonali oriġinali tiegħu.
Speċifikazzjoni
| Mudell | SL-1 | SL-4 | SL-6 | SL-8 | SL-15 | SL-20 | SL-25 | SL-30 |
| Żona diviżorja | 0.1m² | 0.4m² | 0.6m² | 0.92m² | 1.45m² | 2.16m² | 2.52m² | 3m² |
| Temperatura tan-nassa kiesħa | -40 grad | -60 grad | -55 grad | |||||
| Grad tal-vakwu aħħari | Taħt 2pa | |||||||
| Daqs tat-trej tal-materjal | 145 * 275 (mm) | 200 * 425 (mm) | 315 * 430 (mm) | 265 * 780 (mm) | 400 * 900 (mm) | 400 * 900 (mm) | 400 * 900 (mm) | 400 * 898 (mm) |
| Numru ta' trejs tal-materjal | 3 biċċiet | 4 biċċiet | 4pieces | 8 biċċiet | 7 biċċiet | 6 biċċiet | 7 biċċiet | 8 biċċiet |
| Spazjar tat-trejs tal-materjal | 43mm | 45mm | 70mm | 38mm | 43mm | 53mm | 45mm | 45mm |
| Veloċità tal-Ippumpjar | 2L/S | 2L/S | 4L/S | 4L/S | 4L/S | 4L/S | 4L/S | 6L/S |
| Qawwa (W) | 1100W | 1500W | 2000W | 2500W | 3500W | 3800W | 4100W | 4500W |
| Dimensjoni (mm) | 400 * 500 * 825mm | 630 * 840 * 1260mm | 820 * 800 * 1540mm | 820*800*1540 | 820 * 1170 * 1600mm | 1400 * 910 * 1550mm | 820 * 1170 * 1600mm | 940 * 1290 * 1500mm |
| Piż nett | 113kg | 139kg | 197kg | 203kg | 281kg | 370kg | 380kg | 455kg |
Proċess ta' Ħidma
Tlesti Proċess ta 'Ħidma ta' Home Freeze Dryer
1. Tagħbija tal-Materjali
Ifrex l-ikel b'mod uniformi fuq it-trejs f'saff wieħed. Evita tagħbija żejda jew stivar tal-materjali wisq ħoxna biex tiżgura iffriżar uniformi u tnixxif effiċjenti.
Qabel ma tibda l-magna, kun żgur li kemm il-valv ta 'ħelsien tal-pressjoni kif ukoll il-valv tad-drenaġġ huma magħluqa.
2. Iffriżar minn qabel
Is-sistema ta 'refriġerazzjoni mibnija tkessaħ il-kamra tat-tnixxif u tiffriża l-ikel f'madwar -30 grad sa -45 grad, skont il-mudell tal-magna u r-rekwiżiti tal-materjal. Matul dan l-istadju, l-umdità fl-ikel tinbidel fi kristalli tas-silġ, u tipprepara l-materjali għat-tnixxif bil-friża.
Għal mudelli b'nassa kiesħa integrata u kamra tat-tnixxif, il-komponenti tal-iffriżar u t-tnixxif jinsabu fl-istess unità.
3. Ippumpjar bil-vakwu u Tnixxif Primarju
Ladarba l-materjali jkunu kompletament iffriżati, il-pompa tal-vakwu tnaqqas il-pressjoni ġewwa l-kamra biex toħloq il-kundizzjonijiet meħtieġa għas-sublimazzjoni.
L-ixkafef tat-tisħin jipprovdu sħana kkontrollata, li jippermettu li s-silġ fil-materjali ffriżati jassorbi l-enerġija u jinbidel direttament fil-fwar tal-ilma mingħajr ma jiddewweb. Il-fwar imbagħad jinqabad min-nassa kiesħa inkorporata, fejn tiffriża fuq il-koljaturi tal-kondensatur ta 'temperatura baxxa minflok terġa' lura għall-ikel.
Matul dan l-istadju ta 'tnixxif primarju, il-biċċa l-kbira tal-umdità li tista' tiġi ffriżata titneħħa mill-materjali.
4. Tnixxif Sekondarju
Wara t-tnixxif primarju, it-temperatura tiġi aġġustata gradwalment biex titneħħa umdità addizzjonali li tibqa' marbuta mal-istruttura tal-ikel. Dan l-istadju sekondarju tat-tnixxif jgħin inaqqas il-kontenut ta 'umdità residwa u jtejjeb l-istabbiltà tal-ħażna tal-prodotti lesti.
Il-kontenut ta 'umdità finali jiddependi mit-tip ta' materjal, il-ħxuna tiegħu, u l-parametri tat-tnixxif. Ladarba ċ-ċiklu tat-tnixxif ikun lest, żomm il-materjali protetti mill-umdità ambjentali u issiġillahom minnufih f'pakketti adattati reżistenti għall-umdità.
5. Ħatt u Tindif
Wara li jitlesta ċ-ċiklu tat-tnixxif bil-friża, segwi l-istruzzjonijiet tat-tħaddim tal-magna biex tirrilaxxa l-vakwu permezz tal-valv ta 'ħelsien tal-pressjoni. Ladarba l-kamra tkun reġgħet lura għall-pressjoni atmosferika, iftaħ il-bieb u neħħi bir-reqqa l-materjali mnixxfa.
Wara l-ħatt, iftaħ il-valv tad-drenaġġ kif ordnat biex tarmi l-ilma akkumulat min-nassa kiesħa jew mis-sistema tad-drenaġġ. Ħalli l-unità tiddislata kif meħtieġ qabel tnaddaf u tippreparaha għaċ-ċiklu li jmiss.
Applikazzjoni
Il-freeze dryer tad-dar huwa użat ħafna fl-industriji tal-bijoteknoloġija, l-ipproċessar tal-ikel, l-ipproċessar tal-frott u l-ħxejjex, il-kimika u l-għalf tal-annimali. Huwa adattat għat-tnixxif bil-friża ta 'firxa wiesgħa ta' materjali, inklużi ħxejjex selvaġġi, frott u ħxejjex, laħam, prodotti akkwatiċi, ikel nutrittiv lest biex jittiekel, faqqiegħ matsutake, u ħjar tal-baħar.
It-tags Popolari: magna dryer tal-frott għad-dar, magna dryer tal-frott taċ-Ċina għall-manifatturi tad-dar, fornituri
